2021/7/30 | IHクッキングヒーター

大阪で大人気！「餃子 立山」の絶品餃子を BoschのIHクッキングヒーターで調理

早い梅雨入りから明けたとたんのこの猛暑。今年も暑い夏になりそうですね…
夏バテを乗り切る鉄板料理なら餃子！
滋養強壮、疲労回復、ご飯もビールも進みますね。

4月にBosch IHクッキングヒーターが発売開始されました。
大阪ショールームにも展示機、調理実機が設置され、色んなメニューに挑戦しているスタッフHです！
火加減の難しいメニューのひとつに餃子があります。
あのパリッとした羽根付き餃子はIHでもできるのか気になる所ですね。
ここで是非、大阪で人気の生餃子の専門店「餃子 立山」をご紹介させて下さい！
ミシュランガイドにも掲載されたお店なんですよ！

千里丘店は地元にありますので早速買いに行きました♪
予約せずに行ったら当日分は午前中で売り切れていたので翌週まで待つことに💦
心待ちにしていた母や娘は「あっさりして美味しい！くせになりそう！」と60個を完食！
IHでも上手く焼けるか試してみたいし、できたら調理風景などもご紹介したいナ✨
偶然にもBosch大阪ショールームと同じ西区に本店があるではないですか♪
買い物ついでに相談したら店長さんもオーナーさんも快く承諾してくださいました！

立山さんの餃子で私達がすっかりはまってしまったのが「しそ餃子」
刻んだしそが具の中にあるのか？と思いきや、餃子の外側に挟んであってそのまま焼き上げます。
口の中でしその香りと歯ごたえがしっかり感じられ、ほんとに美味しいです。
水餃子にして、あっさりとポン酢で食べるのも大阪らしさ。
湯にくぐらせるとパッと鮮やかに色が変わり綺麗ですよ♡

店長さんとお話をしていたらビックリ！
なんと！Bosch大阪ショールームに見学いただいていた事が判明✨
店長さんのご自宅を新築される際、キッチンには60㎝のBosch食器洗い機をご採用いただいておりました。ありがとうございます！
「Boschの食洗機！食器がピッカピッカ！すごい綺麗に洗ってくれる！」
と、めっちゃ嬉しいお褒めの言葉を✨こんな素敵なめぐり逢わせに感謝です。

あっさり素朴でどこか懐かしい。食べるとほっとする立山さんの餃子。
皆さんも是非「餃子立山」の美味しい餃子をお試しください。
暑い夏を乗り切りましょう！

梅田店はお店で食べる事が可能ですが、新型コロナウィルスのまん延防止等重点措置適応の為、営業時間を変更されています。
お持ち帰りの場合も事前予約をお勧めします。冷凍餃子は地方発送可能だそうですよ！

餃子立山 梅田店
大阪府大阪市北区大淀南1-4-19 [Google Map]
TEL: 06-6346-5889
お店のInstragramで営業日などの情報が掲載されています！こちら

餃子立山 靭本町店
大阪市西区靭本町3丁目3-15 [Google Map]
TEL: 06-6443-1555
★Bosch家電大阪ショールームから1番近いのはこちらのお店です！徒歩ですと20分ほどですので、気候の良い季節であれば少し運動がてら、大阪ショールームに見学にいらしたついでにお散歩コースの目的地に加えてみてはいかがでしょうか。

餃子立山 千里丘店
大阪府吹田市長野東14-8 [Google Map]
TEL: 06-7222-9822

---

Bosch家電ショールーム 
東京ショールーム：東京都中央区日本橋浜町3-26 浜町京都ビル3F 
大阪ショールーム：大阪府大阪市西区北堀江1丁目6-24 Y’sピアアクセスビル心斎橋9F 
現在は平日の13:00-17:00にて製品見学のご予約を承っております。メールフォームよりお申し込みくださいませ。